ぎんカフェ プロジェクトとは?

ぎんカフェ現在、キッチンカーはブームを迎えております。
低予算で起業が出来て、場所を都度移動できるメリットから、軌道に乗りやすく、失敗しづらいことも理由です。

しかし、反面非常に悪質なFC業者なども横行しております。
私達ぎんカフェプロジェクトは自社直販で培ったノウハウを用いる事で、失敗しないキッチンカービジネスを構築して広めていこうというプロジェクトです。

ぎんカフェグループ 3つの特徴

【特徴1】味処ぎん亭で仕込まれた本物の味をキッチンカーで販売します!

●稼働実績 年間約2,000開催 (2019年度)
●「秘伝唐揚げ」「焼鳥」「煮込み」「鉄板料理」「クレープ」「チュロス」「その他デザート」

【特徴2】様々なキッチンカーを集めて独自でイベントを開催いたします!

●自社直販10台
●パートナー30台 協力会社100台以上 (東日本限定)
●80種類以上の商品ラインナップでオリジナル商品も可能

【特徴3】キッチンカー制作販売いたします! 

●年間2,000開催以上実績のある弊社が、経験に基づいた車両を制作します
●デザインラッピングもお受けいたします
●各種許可保険手続き代行

取り扱いメニュー

ぎんカフェプロジェクト
●ぎん亭名物『秘伝大盛り からあげ』
秘伝のたれに漬け込んだ自慢の味。
卵・小麦不使用 無添加。
フードパックから溢れるほどの大盛りで、行列のできる名物からあげ。
●もつ焼き/鉄板もつ焼き/もつ煮(八丁赤だし)
「炭火焼」「国産」「自家製味噌」この3つがウリです。
自家製たれで焼き上げたもつ焼きは絶品です。
●自家製レモネード
レモンと蜂蜜だけで作る無添加ドリンク。
何百回も試して編み出した絶妙な配合と清潔に管理したレモン達で皮まで食べられます!

●ぎんクレープ ●ロティ(タイ風クレープ) ●ロールドック ●ぎんかき氷●ラクレットチーズ料理 ●鉄板焼き各種 ●丼物各種 ●煮込み料理 etc…
その他にもアメリカンバーベキューやメキシカン料理、韓国料理やランチなどなんでも挑戦します。

ぎんカフェには提携していただいているプロのお店が何店舗もございます。
企画のたびに、プロの経営者の方と打合せをしてレシピを考案しております。

出店風景

ぎんカフェぎん亭は、年間2,000開催実績(2019年度)があります。
スーパー、イベントスペース、アミューズメントパーク、道の駅、大型施設など千葉県を中心に活動中。
日常的にご利用頂いているご近所のスーパーマケットから、誰もが知っているテーマパークまで幅広く、お客様から支持されています。
出店場所に応じて、ご提供するメニューを臨機応変に変える事で、お客様のニーズにお答え致します。